「乳蔵」の北海道アイスクリームを食べてみました。
「乳蔵」北海道アイスクリームは、濃厚でやみつき?美味しい?
「乳蔵」は何と読むのでしょうか?
「乳蔵」は何と読む?
「乳蔵」は、”ちちぐら”と呼びます。
「乳蔵」は、北海道を拠点とする「株式会社江戸屋」が展開しています。
株式会社江戸屋とは?
「株式会社江戸屋」は、元々北海道で珍味の卸売業を専門としていましたが、現在は、農畜水産物の開発・加工・販売まで幅広い事業を展開。
その中で北海道の素材を活かしたスイーツブランドとして「乳蔵」を立ち上げました。
「乳蔵」とは?
「乳蔵」は、北海道の新鮮な素材と職人の技術を活かして、他とは異なる本物の味わいを追求するスイーツブランドです。
生どら焼きや様々なスイーツを販売し、特にアイスクリームが有名です。
「乳蔵」アイスクリームの特徴を紹介します。
「乳蔵」アイスクリームの特徴は?
北海道産の牛乳や生クリーム、フルーツなどを贅沢に使用し、濃厚で風味豊かな味わいが特徴です。
濃厚でクリーミーな味わい
乳蔵のアイスは、乳脂肪分が高く、口に入れた瞬間に広がる濃厚なコクととろけるようななめらかなくちどけが特徴です。
北海道産の新鮮な牛乳を使用しているため、ミルクの風味が非常に濃厚です。
濃厚でありながら、しつこくない上品な甘さに仕上げられており、幅広い年代に好まれています。
素材の風味を活かしたフレーバー
バニラだけではなく、北海道産のメロンや特産果実のハスカップなど、素材そのものの風味最大限に引き出したフレーバーが人気。
人工的な香料に頼らず、自然の味わいを大切にしているため、素材本来の美味しさを楽しめます。
子どもから大人まで安心して楽しめるアイスクリームです。
ギフトにも最適
オシャレなパッケージは、ギフトとしても好評です。
特別な日のプレゼントや、お祝いの品、お返しの品、お中元、お歳暮などの贈り物に選ばれています。
環境への配慮
製造過程で環境負荷の低減を心掛け、持続可能な生産活動を推進しています。
美味しさだけでなく製造背景にも環境に配慮した取り組みが行われています。
「乳蔵」北海道のアイスクリームは何種類あるのでしょうか?
「乳蔵」北海道のアイスクリームは何種類?
「乳蔵」北海道のアイスクリームは、
「バニラ」
「プレミアムバニラ」
「赤肉メロン」
「ストロベリー」
「クリームチーズ」
「チョコレート」
「青肉メロン」
「ハスカップ」
8種類です。
「乳蔵」北海道のアイスクリーム8種類の特徴を紹介します。
「乳蔵」北海道のアイスクリーム8種類特徴紹介!
バニラ
濃厚な牛乳が味の決め手!濃厚な味わいにバニラビーンズの風味が合う人気のアイスクリーム。
プレミアムバニラアイス
北海道十勝産の牛乳を使った濃厚な味わいのプレミアムバニラ。
生クリームと卵黄をたっぷり使用した乳脂分16.5％の濃厚な味わい。
本格派のバニラアイス。
赤肉メロンアイスクリーム
北海道の夏のフルーツとして人気のある赤い果肉メロン。
赤肉メロン特有の濃厚な甘みを活かしたアイスクリーム。
ストロベリー
北海道産のイチゴを果実風味を生かすため自社でピューレにしています。
果実の風味、爽やかな甘さと酸味がマッチしたアイスクリーム。
クリームチーズ
北海道産クリームチーズを使用し、牛乳の風味や濃厚なチーズのほどよい酸味を活かした味わい。
チョコレート
北海道産牛乳ベースの濃厚な味わいを少しビターな味わいに仕上げたアイスクリーム。
青肉メロン
北海道産の青肉メロンをたっぷり使用しています。
赤肉メロンとは違い、爽やかであっさりとした甘さが特徴のアイスクリーム。
ハスカップ
北海道産のハスカップを使い、甘酸っぱくスッキリした口当たりのアイスクリーム。
ハスカップとは、北海道の特産果実の1つ。
ブルーベリーのような色合いで、鮮烈な酸味が特徴です。
栄養豊富で、不老長寿の果実とも言われています。
「乳蔵」の北海道のアイスクリーム5種類実際に食べてみました。
「バニラ」
「赤肉メロン」
「ストロベリー」
「クリームチーズ」
「チョコレート」
5種類食べてみての感想を紹介します。
「乳蔵」北海道のアイスクリーム5種類食べてみた!
バニラ
バニラビーンズの香りと口の中に広がるミルク感たっぷり。
コクのある味わい、甘すぎないのでもう少し食べてみたい。
赤肉メロン
綺麗なオレンジ色のアイスクリーム。
赤肉メロン果汁が口いっぱいに広がります。
濃厚な甘さの赤肉メロンをそのまま食べているような味わいを感じました。
ストロベリー
イチゴの果実の風味を活かしたアイスクリーム。
果実の風味、食感を生かすためピューレをふんだんに使用しています。
イチゴのつぶつぶ感がアクセントになっています。
クリームチーズ
クリームチーズの味わいの中にさわやかな酸味。
チーズの風味を引き立っている滑らかな食感のアイスクリーム。
チーズの酸味が美味しい。
チョコレート
濃厚でコクのあるチョコレート。
ビターな味わいがクセになります。
「乳蔵」のアイスクリームを食べた方の口コミも紹介します。
「乳蔵」のアイスクリームを食べた方の口コミは?
『バニラ味もチョコレート味もミルク感強いアイスクリーム』
『メロン系はさすが北海道ほかにはないおいしさ』
『ミルク感たっぷりで別格の美味しさ』
『自然な甘さが魅力』
『パッケージがオシャレお返しにも喜ばれるアイスクリーム』
『贈り物に購入しました評判が良かったです』
生乳・生クリーム・砂糖を北海道産にこだわった濃厚な味わいの「乳蔵」のアイスクリーム。
ミルク感たっぷり濃厚さをまた味わってみたい。
