寒い季節に肉まんをレンジで温めて食べると、少し時間が経つと固くなってしまいます。
「肉まんをフワフワで食べたい…蒸して食べたら美味しそう」
蒸籠(せいろ)を購入しようか悩んでいました。
総合スーパー「イオン」で見つけたHOME COORDY「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」
20–22cm用(20cm・22cmの鍋やフライパンに対応)
竹の蒸籠よりもお手入れが楽そうだと思い購入しました。
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」とは?

イオンの「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」は、手持ちの鍋やフライパンに載せて使うタイプの蒸し器です。
ステンレス製の蒸し板と、上部が高くなったドーム形状のフタ(強化ガラス製)がセットになっています。
どうやって使うのでしょうか?
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」使い方は?

手持ちの鍋やフライパンに、蒸し器の底が浸からない程度の水を入れ火にかけます。
水が沸騰したら、フライパンにドーム型蒸し器のプレートを安定して置きます。
その上に、野菜や肉、茶碗蒸しなどを並べます。
高さのあるドーム型フタをかぶせて、中火〜弱火で蒸します。
大きな食材や器も入り蒸気が循環してしっとり仕上がります。
調理中も蓋のガラス窓越しに中の様子が見られて便利。
さっそくステンレス製ドーム型蒸し器セットを使って肉まんを蒸してみました。
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」使ってみました!


肉まんを蒸してみました。
肉まんは、5分ほど蒸しました。
肉まんがフワフワでとっても柔らかい。
レンジで温めてすぐ固くなっていた肉まんとは大違いフワフワ食感に感動しました。
市販で購入したシューマイも、蒸してみました。
キャベツとしめじも一緒に蒸して時短にもなりました。
ドーム型のため高さがあり一気にたくさん蒸せて、蓋のガラスの部分から食材が見られるところが便利です。
手持ちのフライパンに水をはり上にのせるだけの手軽さが便利。
高さのあるドーム形状なので、茶碗蒸し、プリンなど高さのある器ごと蒸せる。
次は、ブロッコリー、ジャガイモ、にんじん、さつまいもなども蒸してみようと思いました。
料理の幅が広がりそうです。
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」の口コミにはどんな声があるのでしょうか?
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」の口コミは?

『美味しく蒸せる』
『手軽で便利』
『洗いやすい収納しやすい』
『手持ちのフライパンにのせるだけ』
『もっと早く手に入れたかった』
との声があります。
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」の特徴はどこなのでしょうか?
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」特徴は?

- ステンレス製は、においや色が残りにくい
- ステンレスは中性洗剤でサッと洗えて臭い移りしない
- ステンレス製は長持ちしやすい
- お手入れが簡単で衛生的
- サビにくい
- 洗って拭けばすぐ保管できる
- ステンレスは熱伝導が良く短時間でムラなく蒸せますが、水滴が落ちやすい点もあります
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」お手入れの方法は?

- 食器洗浄乾燥機には使用できません
- 使用後は本体やつまみが冷めたことを確認してから洗ってください
- 汚れや水分が残っていると、ステンレスが錆びる原因になります使用後はしっかりと洗浄し、拭き取りなどしてすぐ乾燥してください
- ガラス面にキズをつけますので、研磨剤入りスポンジ、スチールたわし、メラミンスポンジ、クレンザーなどを使用しないで下さい
- サビが発生したときは、ステンレスクリーナーなどをスポンジに付けて、サビをこすり落とし、よくすすいでください
取り扱い上の注意はあるのでしょうか?
「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」取り扱い上の注意とは?

- 鍋やフライパンに設置して、安定した状態で使用して下さい
- 鍋やフライパンの縁の構造により、ぴったりと合わない場合があります
- 耐熱ガラスではありません
- 電子レンジ・オーブンには使用できません
- 調理中調理直後は熱くなっています、必ず鍋つかみを使用してください
- ガス火での調理の場合、鍋やフライパン本体からずらした状態で加熱しないで下さい。部分的に高熱になり破損の原因になります。またその際に破損しなくても冷めていく過程で破損することがあります
- 熱い状態で水をかけるなど急激な温度変化や、急激な衝撃を与えないでください割れることがあります
- 強化ガラスを使用しており、破損すると細かく破片が飛散する特性があります
- つまみが緩むことがあります必ず締めなおしてから使用してください
- 本体が脱落しやけどなどの危険があります
- 破損・変形した場合は使用しないでください
- 異種金属を長時間ふれたままにしないでください、サビる可能性があります
蒸し器には、金属製以外にも自然素材の蒸し器もあります。
ステンレス製にするか、竹の蒸籠にするか迷いました。
「竹蒸籠(たけせいろ)」とは?

竹や木を編んで作られた蒸し料理の調理器具です。
竹蒸籠にはどんな特徴があるのでしょうか?
「竹蒸篭」の特徴は?

- 竹の吸水性で余分な水分を調整し、食材がふっくらほくほくに仕上がります
- 点心や饅頭、お赤飯に特に適し、水滴が付きにくいためべたつきません
- 軽量で持ち運びやすく、食卓にそのまま出せる見た目も魅力
「竹蒸篭」の注意点は?
- 洗剤は竹に染み込みやすいため基本的に使用せず、ぬるま湯や湿らせた布巾で汚れを拭き取ります
- 脂汚れはシュロたわしで優しくこすります
- つけ置きは絶対禁止で変形の原因になります
- 竹蒸篭は湿気管理が必須で、カビを防ぐ乾燥保管が必要です
- 竹は使用後完全に乾かしてから保管してください
- 使用後すぐに風通しの良い日陰で吊るし乾燥させ、完全に乾くまで(1日程度)待ちます
- 直射日光はひび割れを招くので避け、多湿場所での保管もカビの元です
ステンレス製それとも自然素材の蒸し器それぞれに特徴があります。
どちらが、自分自身の生活スタイルにあった蒸し器でしょうか?
色々悩むのも楽しい?
